いざ、旬のものを追う

ツーリングの目的のひとつに「旬のものを追う！」って言うのがある

わたすは花や鳥が好きだからツーリング先に咲く花や山や公園にい

る鳥を追う・・・ヽ(^○^)ﾉ

桜、梅、翁草、ハマユウ、ダルマギク、アカショウビン、ヤマセミ・・・

数えれば季節ごとに沢山あるのである・・・

食べ物でも旬のものが好きだ・・・



竹の子は春になったら湯がいて調理し食べたくなる・・・・

竹の子の素材ってそのときにしか生はないので、旬を逃さないように

しないといけない・・・

そんな旬のたけのこを描いて、岡山の母に郵便で送る・・・

母からは塗り絵で花が描かれたハガキが送られてくる・・・

九州と岡山は郵便では、二日も掛かる・・・

直通で繋がる電話も便利でいいけど、日数を掛けた郵便もまた受け

取ったときのちょっとした感動はいいものだよ♪



竹の子は煮物にするんだけど、「竹の子を煮たのを天ぷらにしたのが

好き」って言うシトがいて、ちょうど竹の子の煮物を二日食べたあとだ

ったので、作ってみた・・

母が昔、茹でたものを天ぷらにしていて美味しかったのを思い出した

けど、味をつけたものを天ぷらにするのは、知らなかった(^^;)/

姉にこの話をすると「うちでは竹の子の天ぷらは作るときに天ぷら用

に薄味にする為に味つけるときに早めに取りだしておく」って言う・・

へぇ～～、長年姉と話していても竹の子の話に今までならなかったん

だなぁ・・

さぁ、旬のものを追う！次は何を追おうかなぁ～～ﾟヽ(´∀｀｡)ﾉﾟ