大根のハリハリ漬けを作るんぢゃ～！

「用意するもの」

大根　　１／２本

醤油　　　２００ｃｃ
　
酢　　　　２００ｃｃ

砂糖　　　３００ｇ

昆布　　　５×７ｃｍくらい

赤とうがらし　　適宜

「作り方」

１．大根は皮のまま薄切りにし、籠に広げ２日干す。
     　　（朝干して次の日の夕方作ってみた）

２．鍋に醤油、酢、砂糖を入れ火にかけ砂糖を煮溶かす。

　　昆布は細切り、赤とうがらしは小口切りにし最初から鍋にいれてお

　　く。

３．温かいうちに干した大根を漬けこむ。

４．漬けて二日後が食べ頃です、日持ちもします。



大根一本で二倍量を漬けこんでみた♪　　楽しみ～～ヽ(^○^)ﾉ

味見したけど漬けてすぐでも美味しかったよ～～♪

手作りって楽しい～～～♪

（おまけ）



雪キタァ～～～！

四王寺の滝、凍るのか？

「本日のわたす」　１月１７日（日）　

殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108

って本の表紙のチーズケーキ

７４３０件つくれぽのあるこのケーキ、失敗なしって書いてある・・・

作ってみた・・・

プレーンヨーグルト４００ｇ、ホットケーキミックス１００ｇ、砂糖７０ｇ

卵　二個、　サラダ油　大さじ３

混ぜて、オーブン皿にクッキングシートを敷いた中に流し込み

１８０℃で５５分～７０分



え？これ・・・し、失敗ぢゃ・・・？

中も若干、生焼け？　焦げて来たので５５分にしたけど・・・

５５分～７０分になってたけど・・・

原因は何だ？小岩井のヨーグルトにしたのがいけなかったか？

膨らんでないケーキって・・・・食べましたけども・・( 艸｀*)



つくれぽＮＯ．１レシピ　１５７９８件のチョコレートケーキ

これ作ってみたいのだわ～～

本格的なチョコレートケーキを誰でも間違いなく再現できる！

と書いてあるし～～ヽ(；▽；)ノ

ｂｏｎｉｔａさんも作ってみて～～～♪　詳しく作り方も書いてあるよ～

本は５００円ヽ(^○^)ﾉ

「本日のわたす」　１月１９日（火）　



クックパッドのチョコケーキ、作ってみたかったけど、間違いないって

言われても失敗するわたすなので、頭を使って考えた！

森永のガドーショコラのレシピでケーキ部分は卵を別立てして、作っ

てみよう～（たぶん卵白をしっかり泡立てるってのが、大事だと思う）

パウンドケーキもミックス粉を使うとうまく膨らむことを掴んでいるわ

たす～～♪

まずはオーブンで焼いて、あとは冷めたらクックパッドのレシピを見

てチョコレートクリームを作ってケーキにサンドしてみよう♪

これでうまくいくようなら簡単に美味しいのが食べれるヽ(^○^)ﾉ