シチューがグラタンに変身！

春の陽気のような陽射しが嬉しい今日この頃・・・

シチューやカレーってせっかくなら沢山作って食べたいもの・・・

その余りを「二日目のカレーが最高～！」と食べるシトが多いが、わた

すは、二日目は焼きカレーにして食べる・・・

で、「じゃぁ・・・シチューはどうなの？」

「二日目のシチューが最高～！」って話は余り聞かない・・・

今日は、クレアおばさんのシチューでグラタンを作ってみましょう～



「用意するもの」

クレアおばさんのシシュー　１箱

鶏肉　　１パック

じゃがいも　　２個

玉ねぎ　　１個

人参　　１本

生クリーム　　１５０ｃｃ

水　　７００ｃｃ

牛乳　　５０ｃｃ

バター　適宜

（グラタンに変身させる為に用意するもの）

トマト　１個（今回は塩トマト）

餅　　２個

とろけるチーズ

エビ　　８匹

ブラックペッパー　適宜

バター　適宜

（作り方）　

バターで鶏肉と野菜を炒めたら、圧力鍋に水と材料を入れ５分加圧。

圧を抜いて、生クリームと牛乳を入れ少し煮る・・・

これでシチューが完成・・・（一日目）

では、二日目

グラタン皿にバターを塗っておく

お餅を４つに切りオーブンで焼いておく

エビの背を開いて背ワタをとって、フライパンにバターを入れて焼く

グラタン皿にエビとお餅とシチューを入れ、上に薄切りのトマトととろけ

るチーズとブラックペッパーを振り、焼き色がつくまでオーブンで焼く。

シチューでグラタン、美味しいよ～～！

生クリームは安いやつでいいので、使うと味が違います・・・